在某些情况下，人力资源公司在与员工签订劳动合同和工作交接时收取一定的费用可能是合法的。这些费用通常被称为“定金”，并且在许多国家和地区都是被允许的。 然而，具体是否需要提供收据或定金的证明取决于当地法律法规以及双方之间的协议约定。如果这些文件被认为是有效的法律证据，那么它们可以作为支持您的合同权利的证据之一。但是，确保您有充分的理由来证明这些行为的合法性，并且遵守当地的法律规定是非常重要的。 如果您对某个特定情况的具体要求有任何疑问，请咨询一位专业的法律顾问以获得最准确的信息。