根据《中华人民共和国社会保险法》的规定，企业和职工签订的任何关于养老保险方面的协议必须符合国家法律法规的要求。如果企业的员工在协议中被要求以低于其实际收入的金额缴纳养老金费用，并且这些资金最终将用于支付高于该标准的养老金，则这样的协议可能违反了相关法律规定。 首先，按照《中华人民共和国社会保险法》第十八条的规定，参加基本养老保险的个人应当按规定缴纳基本养老保险费。因此，企业在与员工签订协议时，应该确保双方对养老保险的缴纳标准有明确和一致的理解。 其次，《中华人民共和国社会保险法》第四条明确规定。“中华人民共和国境内的用人单位和个人依法缴纳社会保险费。”这意味着，企业和员工都有义务按法律规定缴纳相应的保险费。 最后，《中华人民共和国社会保险法》第二十四条规定。“社会保险基金通过预算实现收支平衡。”这意味着社会保险基金只能由政府财政承担或由政府和用人单位共同筹集。 综上所述，如果企业与员工之间的协议涉及低于实际收入缴纳养老金的情况，那么这种协议可能不符合法律规定，可能会导致争议和法律风险。建议企业在与员工协商时，详细解释并确认双方都理解并同意的缴费标准，避免潜在的法律纠纷。