关于您提到的情况，根据《中华人民共和国劳动民法典》的规定，企业解除劳动合同应当依法支付经济补偿金。如果企业没有按照法律规定支付经济补偿金，劳动者可以要求双倍赔偿。 然而，在您的情况下，由于您的母亲不识字，可能无法理解合同的内容和后果，因此可能会面临一定的风险。建议您尽快与当地劳动监察大队或人力资源和社会保障局联系，了解具体情况，并寻求专业的法律帮助，以维护您的合法权益。同时，也可以考虑委托律师进行代理，以确保自己的权益得到充分保护。