在劳动法中，如果公司未提前一个月通知员工即将撤店，则可能构成违法解除劳动合同。根据《中华人民共和国劳动民法典》第八十七条的规定，用人单位违反本法规定解除或者终止劳动合同的，应当依照本法第四十七条规定的经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。 因此，公司在未提前一个月通知员工的情况下撤店，应按照实际工作年限计算，按每满一年支付一个月工资的标准进行赔偿。具体赔偿金额需由您与公司协商确定，并依据当地的最低工资标准来计算。同时，如果您认为公司的行为损害了您的合法权益，可以考虑通过法律途径维护自己的权益。