作为美籍华人，如果您在中国工作并遇到劳动争议，您同样受到中国劳动法的保护。根据您提供的情况，您在离职时使用的是假名字，这可能会影响您在法律上的权益，因为劳动合同的主体身份不明确。然而，如果您能够证明您是实际的劳动者，并且与公司存在劳动关系，您仍然可以主张自己的权益。 关于工资问题，如果公司未按照合同约定支付足额工资，您有权要求公司补发剩余的工资。此外，根据中国劳动法规定，劳动者在法定节假日工作应获得不低于工资的300%的加班费。如果您在节假日工作而公司未支付相应的加班费，您可以要求公司补发。 至于劳动合同的履行问题，如果您希望继续履行剩余的合同期限，您可以向劳动仲裁委员会或法院提出申请，要求公司继续履行合同。同时，您需要提供证据证明您已经履行了合同义务，并且公司未按照合同约定履行其义务。 在处理此类问题时，建议您收集所有相关证据，包括但不限于劳动合同、工资支付记录、考勤记录等，并寻求专业律师的帮助，以便更有效地维护自己的合法权益。