如果你们已经确诊职业病并且手续齐全，但保险公司拒绝赔偿，你们可以采取法律行动维护自己的权益。首先，你们需要收集所有相关的证据材料，包括职业病诊断证明、工伤认定书、保险合同、已支付的保险费用证明以及保险公司拒绝赔偿的书面通知等。 其次，你们可以寻找专业的律师进行咨询，律师会根据你们的情况提供专业的法律意见和代理服务。律师可以帮助你们分析案件的胜诉可能性，准备诉讼材料，代表你们与保险公司进行协商或者向法院提起诉讼。 在诉讼过程中，律师会帮助你们主张权利，包括但不限于要求保险公司按照保险合同约定支付赔偿金，以及可能的精神损害赔偿等。如果保险公司存在违约行为，你们还可以要求其承担相应的违约责任。 请注意，职业病赔偿案件可能涉及复杂的法律问题和程序，因此，选择一位有经验的律师代理你们的案件是非常重要的。同时，你们也需要有耐心等待法律程序的进行，因为诉讼可能需要一段时间才能得出最终结果。