您好！如果您在一家饭店工作时突然决定不去上班，并且该饭店拒绝支付您工资，您可以考虑以下几种解决方式。 协商与沟通。首先尝试与雇主进行直接的沟通和交流。您可以向雇主说明您的情况并请求理解。如果双方能够达成一致，可能会有解决方案。 投诉或举报。如果沟通未果，可以考虑向当地劳动监察部门或行业协会等机构进行投诉或举报。这些组织通常有权介入处理此类争议，以维护您的权益。 法律途径。如果以上方法都无法解决问题，您可能需要寻求法律援助。您可以联系当地的法律援助机构或律师事务所，请他们为您提供专业的帮助和建议。 保留证据。为了更好地保护自己的合法权益，确保自己有足够的证据来支持您的诉求。包括但不限于工资单、请假记录、劳动合同或其他相关文件。 请记住，及时采取行动是关键。希望上述信息能对您有所帮助。如果您需要进一步的帮助或有其他疑问，请随时告诉我。