您好！根据我国《工伤保险条例》的规定，如果您的工作地在温州，在南京出差时发生意外事故，导致中毒并遗留身体内残余物质，可以按照相关法律规定申请工伤认定，并享受相应的工伤待遇。如果您需要专业的法律帮助，请及时联系当地的劳动和社会保障部门或律师进行咨询和指导。同时，您也可以通过向当地法院提起诉讼来获得经济补偿。希望我的回答对您有所帮助。