《中华人民共和国社会保险法》规定，企业职工因病或非因工负伤停止工作期间的医疗待遇，由企业按月支付。在医疗期内，企业不得解除劳动合同。 因此，民办学校的暑假不为辞职员工购买社保是不符合法律规定的行为，可能会导致辞职员工的权益受损。建议民办学校遵守相关法律法规，保障员工的基本权利和福利。同时，对于有离职意愿的员工，应提前告知并提供合理的补偿方案，以避免产生不必要的纠纷。