尊敬的用户， 关于您在江西大北农科技有限公司的工作情况以及相关权益保障的问题，建议您采取以下步骤。 首先，您可以向公司的人力资源部门或劳资关系专员提出申诉，询问是否需要提供任何证据来支持您的离职请求，并了解是否有补尝的可能性。 如果公司拒绝给您补尝，或者不同意您的离职要求，您可以考虑通过合法途径进行维权。例如，可以向当地人力资源和社会保障局投诉，寻求调解解决；也可以直接向劳动争议仲裁委员会提起诉讼，维护自己的合法权益。 在整个过程中，请确保保留好所有的沟通记录和相关的文件资料，以便于后续的法律程序。 希望这些建议能够帮助到您，如果还有其他疑问，欢迎您继续提问。