您好！根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，用人单位应当与劳动者签订书面的劳动合同。因此，如果您是餐厅的服务员，并且在您的工作中被雇佣，则建议您与该餐厅签订劳动合同，以保障您的合法权益。同时，请注意，在签订合同时，应仔细阅读合同条款，确保合同内容符合您的实际需求和利益。如有其他问题或疑问，欢迎继续向我提问。