根据您提供的情况，您和其他工人在甘肃定西市完成了外墙保温工作，但负责支付工资的小老板拿到钱后逃回宁夏，并且目前无法联系到他。在这种情况下，您和其他工人可以采取法律行动来追讨欠薪。 首先，您需要收集相关的证据，比如工作合同、工资条、同事的证言等，证明您们确实完成了工作并且应得的报酬没有支付。其次，根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，您可以选择在被告住所地或者合同履行地的人民法院提起诉讼。在您的情况下，如果小老板的住所地在宁夏银川，您可以在银川的人民法院提起诉讼。 在起诉前，您也可以尝试通过当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，这是一个更快捷的解决劳动争议的途径。如果仲裁结果不满意，或者仲裁委员会不予受理，您可以再向人民法院提起诉讼。 请注意，起诉和仲裁都有一定的时效性，通常为一年，所以建议您尽快采取行动。同时，考虑到法律程序可能较为复杂，建议您寻求专业律师的帮助，以确保您的权益得到有效维护。