在您的情况下，您与该餐饮店之间存在劳动合同关系。根据我国《中华人民共和国劳动民法典》的规定，用人单位应当按时足额支付劳动者工资，并且不得无故克扣或者拖欠劳动者的工资。如果您认为自己符合法定条件，有权要求按月领取工资。 关于您的疑问，首先需要确认的是，您是否具备按照规定享受社会保险的权利。一般来说，只有在工作满一年后才能享有社保待遇，而您目前的工作时间仅为40天左右，因此可能不符合社保缴纳年限的要求。 其次，关于加班费的问题，根据《中华人民共和国劳动法》第44条的规定，加班工资标准为不低于小时工资基数的150%。但是，由于您没有提供确切的加班信息，无法判断是否有违反法律规定的情况发生。 最后，关于您提到的“店长未告知”，这属于一种违约行为，可能导致合同无效或被撤销。如果确实存在这种情况，您可以向当地劳动监察部门投诉，以维护自己的合法权益。 综上所述，建议您先了解自己的社保缴纳情况，再考虑是否起诉至法院解决争议。同时，也可以尝试与餐厅老板沟通，协商解决问题。希望我的解答对您有所帮助。