在企业职工发生工伤事故后，如果单位未与劳动者签订劳动合同，那么根据法律规定，应当由该用人单位承担工伤保险责任。因此，在这种情况下，您可以采取以下步骤来处理。 及时就医。首先应到医院进行检查和治疗，确保自身安全，并保留好医疗费用等相关票据。 收集证据。包括但不限于工作证或员工卡、同事的证言、现场照片等，这些都可能成为证明您是在该企业工作的关键证据。 向劳动保障部门申请工伤认定。您需要填写《工伤认定申请表》，并提供相关材料（如劳动合同、工资单、工作证等），向当地人力资源和社会保障局提出申请。 等待审核结果。通常需要一定的时间来审核您的申请，这段时间内可以关注是否收到任何通知或者决定。 申请伤残等级鉴定。如果您的伤情达到一定程度，建议尽快前往有资质的医疗机构进行伤残等级鉴定，这将有助于确定赔偿标准和数额。 提起劳动仲裁。如果您对工伤待遇有异议，可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。 寻求法律援助。如果遇到困难，可以考虑寻求律师的帮助，以更好地维护自己的合法权益。 请注意，每个地区的法律法规可能会有所不同，具体操作时请参考最新的地方性法规或咨询专业的法律顾问。希望上述信息能够帮助到您！