您好！根据《工伤保险条例》的规定，劳动者因工外出期间发生事故或者在抢险救灾中下落不明的，应当视同工伤。但是，如果劳动者是在工作时间、工作场所内发生的意外伤害，并且没有达到法定的工伤条件，则不视为工伤。 对于您的情况，由于死者已经在延吉的一家饭店后厨工作了四年，且在此之前已退休，因此不符合上述规定的“工外出期间”和“在抢险救灾中下落不明”的情形，所以不能申请工伤认定。不过，如果您认为有其他理由可以申请工伤认定的情况，建议您向当地的劳动和社会保障部门进行咨询。 同时，关于劳动局是否能够受理的问题，这取决于当地的具体规定。一般来说，劳动局负责处理与劳动关系相关的事务，包括劳动争议调解、劳动监察等。如果死者生前曾与饭店存在劳动合同关系，那么劳动局可能有权受理相关事宜。 最后，希望您能够妥善处理此事，确保家属的生活得到应有的照顾和支持。如果有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时联系我。