根据《劳动能力鉴定标准》，工伤事故造成的双跟骨粉碎性骨折，其劳动能力鉴定等级主要取决于伤情的严重程度、治疗后的恢复情况以及对工作能力的影响。如果骨折导致严重功能障碍，可能被评为较高等级的伤残，如五级或六级。如果治疗后功能恢复良好，可能被评为较低等级的伤残，如七级或八级。 具体的劳动能力鉴定等级需要由具有资质的医疗机构或劳动能力鉴定委员会根据伤者的实际情况进行评估。评估时会考虑骨折的愈合情况、是否有并发症、是否需要长期治疗或存在长期疼痛等因素。建议伤者在治疗结束后，及时向当地劳动能力鉴定机构申请劳动能力鉴定，以便获得准确的伤残等级评定。