作为酒店员工，如果您的工资被拖欠，首先应与酒店管理层沟通，明确表达您的诉求，并尝试协商解决。如果协商无效，您可以采取以下措施： 1. **收集证据**：保存好与工资相关的所有证据，如工资条、银行转账记录、劳动合同等。 2. **劳动仲裁**：向当地的劳动仲裁委员会申请仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的法定程序，通常不收取费用。 3. **法律援助**：如果您经济困难，可以申请法律援助，寻求专业律师的帮助。 4. **法院诉讼**：如果仲裁结果不满意，您还可以向人民法院提起诉讼。 5. **劳动监察**：向当地劳动监察大队投诉，由劳动监察部门介入调查。 6. **媒体曝光**：如果问题严重且长时间得不到解决，您也可以考虑通过媒体曝光来增加解决问题的压力。 在整个过程中，保持冷静，合理合法地维护自己的权益。同时，了解相关法律法规，确保自己的行动在法律允许的范围内。