尊敬的用户， 首先，关于您的第一项问题，建议您与该美发店进行协商，要求其提高薪资待遇，并争取签订正式的劳动合同。如果无法达成一致，您可以考虑向当地劳动监察部门或工会组织寻求帮助。 对于第二项问题，如果您认为自己的权益受到了侵害，可以通过以下方式维护自己。 了解相关法律法规，如《中华人民共和国劳动民法典》等，了解您的权利和义务； 联系当地的劳动监察部门或者人力资源和社会保障局，投诉或举报公司的行为； 寻求法律援助，聘请律师介入处理； 如果必要，可以采取法律诉讼的方式来解决争议。 请注意，以上信息仅供参考，请根据实际情况具体分析并谨慎行事。