您好！根据劳动法的规定，用人单位应当保证劳动者每周至少休息一天，并且每年至少享受一次带薪年休假。如果您的公司没有按照法律规定安排休息日和年休假，请您向当地劳动保障部门投诉，以维护自己的合法权益。 至于长期暴露在高浓度的甲醛环境中对身体的影响，建议您及时就医并寻求专业的医疗帮助。同时，如果您有其他关于劳动权益或者职业健康的问题，欢迎随时与我联系，我会尽力提供帮助。