首先，根据《社会保险法》的相关规定，用人单位应当按照国家规定的比例为职工缴纳社会保险费。如果公司未为员工购买五险，违反了法律法规的规定。 其次，公司在与员工签订的劳动合同中明确表示“自愿放弃购买五险”，并提供了一份“承诺书”。这种做法可能涉及欺诈或误导消费者的行为，违反了消费者的知情权和选择权。 最后，即使员工同意放弃购买五险，公司的行为也并不合法。因为这实际上是一种逃避依法应承担的社会保险责任的行为，是不道德和非法的。因此，建议您及时向劳动监察部门举报，维护自身的合法权益。同时，也可以考虑寻求专业的法律帮助来解决这个问题。