在制定员工奖金和提成方案时，如果涉及奖金或提成的金额较大，或者对员工有重大影响，应当事先经过相关部门的审核并得到管理层的认可。根据《中华人民共和国劳动法》第四条的规定，用人单位必须依法支付劳动者工资，并且不得克扣或者无故拖欠劳动者工资。 对于您所描述的情况，如果您认为公司的行为不符合法律规定，可以向当地的人力资源和社会保障部门投诉，要求维护您的合法权益。同时，也可以考虑通过劳动仲裁或其他途径寻求进一步的帮助。在处理此类争议时，建议及时收集和保存相关证据，以便于后续的维权工作。