您好，关于您的问题，根据《中华人民共和国劳动法》和相关法律法规的规定，如果您是与雇主（即酒店）签订了劳动合同的员工，您可以向该单位提出工资支付请求，并要求按照合同约定的标准和时间领取工资。 如果该单位拒绝支付工资或者支付标准不符合合同约定，您可以通过以下方式维护自己的权益。 与雇主协商解决。首先尝试通过沟通解决问题，了解对方不支付的原因，争取达成一致。 向当地劳动保障监察机构投诉。如果协商不成，您可以向当地的劳动保障监察机构投诉，由其对用人单位进行监督检查，督促其依法支付劳动者工资。 向人民法院提起诉讼。如果上述措施均无效，您可以向法院提起劳动争议诉讼，要求确认劳动关系并判决用人单位支付工资。 请注意，以上建议仅供参考，具体操作需依据实际情况和法律规定来决定。如果您需要更详细的指导或帮助，建议联系专业的法律顾问。