您与员工之间存在劳动关系，并且双方就工资支付进行了协商。根据《中华人民共和国劳动民法典》的规定，劳动者应当享受社会保险待遇，包括养老保险、医疗保险、失业保险等基本社会保险。如果您没有为员工缴纳社会保险费，那么按照法律规定，员工有权要求您补缴相应的社会保险费用。 至于关于加班费和国庆节福利的问题，由于您已经与员工就上述事项进行了明确约定，因此这些权利应由您来承担。如果员工提出相关诉求，您可以依据双方事先约定的内容进行处理，但请注意维护自身合法权益。建议您在处理此类争议时，尽量保持沟通渠道畅通，以便于解决纠纷。同时，可以考虑寻求法律专业人士的帮助，以确保您的权益得到充分保障。