在实践中，是否需要签订劳动合同以及如何签订，主要取决于劳动关系的性质和双方的权利义务。一般而言，如果劳动者与用人单位之间存在事实上的雇佣关系，并且约定有明确的工作内容、工作时间、工资待遇等条款，则应当按照法律规定签订书面劳动合同。然而，在某些情况下，即使没有签订书面劳动合同，也有可能构成事实上的劳动关系。 例如，如果劳动者是通过中介公司介绍并与雇主直接签订协议的，虽然没有书面合同，但根据《中华人民共和国劳动民法典》的规定，这种情形下也可能被视为建立事实劳动关系。在这种情况下，尽管没有签订正式的书面劳动合同，但如果双方就劳动条件、报酬等方面达成一致并履行了相应的义务，即视为已经签订了劳动合同。 此外，对于一些特定行业或职业，如自由职业者、临时工等，他们可能更倾向于以口头形式而非书面形式签订劳动合同，以确保双方权利义务的清晰界定和维护自身的权益。但是，这些情况下的口头协议同样必须遵守国家的相关法律法规，否则可能会因违反相关法规而被认定为无效。 综上所述，是否需要签订劳动合同及如何签订，应基于实际情况和双方的真实意愿来决定。如果确实认为劳动合同中的某些规定不合理，可以在订立合同时提出修改意见或者要求调整条款。无论如何，任何一方都应当尊重对方的合法权益，避免因缺乏必要的法律保障而导致纠纷的发生。