根据您提供的情况，如果员工擅自接受客人现金的行为违反了公司的规定或与公司的正常运营流程不符，且公司有明确的规章制度禁止此类行为，那么公司有权根据内部规定对员工进行处罚。然而，罚款金额是否合理，需要根据公司的具体规章制度以及员工违反规定的性质和严重程度来判断。 如果罚款金额过高或没有明确的依据，员工可以要求公司提供罚款的合理解释。此外，根据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规，公司在对员工进行罚款时，应当遵循合理、公平的原则，不得违反法律规定。如果员工认为公司的处罚不公或不合理，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，寻求法律途径解决争议。 建议公司在处理此类问题时，首先应确保内部规章制度的合法性和明确性，其次在实施处罚时应当充分考虑员工的实际情况，确保处罚的合理性。同时，员工也应当了解并遵守公司的规章制度，避免因违规行为而受到不必要的处罚。