根据《中华人民共和国劳动法》和相关法律规定，员工在请假期间摔伤，一般情况下，如果员工的摔伤与工作无关，那么店里作为雇主通常不需要承担工伤责任。但是，如果员工是在执行与工作相关的任务或者在工作场所受伤，即使在请假期间，也可能被认定为工伤，此时店里可能需要承担相应的责任。 此外，如果员工在请假期间摔伤是由于店里提供的工作环境或者条件存在问题导致的，或者员工是在执行店里的指示或要求时受伤的，那么店里可能需要承担一定的责任。具体情况需要根据摔伤的原因、地点、时间等因素综合判断。 建议店里在员工请假期间，明确告知员工注意安全，并在必要时提供必要的安全指导和帮助。同时，店里也可以考虑为员工购买工伤保险，以减轻可能的经济负担。如果员工摔伤后需要治疗，店里可以根据实际情况提供一定的帮助和支持。