您好，根据我国劳动法的规定，劳动者与雇主之间应当签订书面劳动合同，以明确双方的权利义务和工作条件。如果雇主在雇用期间未与劳动者签订劳动合同，则可能构成违法聘用行为，劳动者可以要求解除雇佣关系并获得相应的赔偿。 关于丢失的钻戒及支付工资的问题，建议您首先收集相关证据证明是您的物品且未被他人侵占或盗窃，以便向对方提出赔偿请求。同时，您可以考虑通过合法途径解决纠纷，比如提起诉讼或者申请仲裁等。 请注意，上述分析仅供参考，具体情况还需结合实际案情进行详细分析和处理。如果您需要更专业的法律帮助，请及时寻求专业人士的帮助。