根据劳动法相关规定，用人单位与劳动者建立劳动关系应当依法订立书面劳动合同。如果用人单位在招用劳动者时未依法签订劳动合同，即构成违法用工行为。 在你的情况中，如果你的两名员工在公司工作了15天而没有签订劳动合同，那么他们有权要求用人单位支付双倍工资。此外，即使他们已经离职，也仍然有权要求支付剩余期间的工资。 具体到是否需要支付工资的问题，这取决于你的具体情况和当地的相关法律法规。建议你联系当地的劳动监察部门或律师进行详细咨询，以确保自己的合法权益得到保护。