你好，关于你的问题，根据我国工伤保险相关规定，职工因工作遭受事故伤害或者患职业病需要暂停工作接受工伤医疗的，在停工留薪期内原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。因此，如果你在工伤后拆除内固定钢板住院期间的伙食费用属于停工留薪期内的待遇，应当按照工伤保险的规定进行报销。 具体来说，你可以向用人单位提出申请，要求报销这部分费用。通常情况下，你只需要提供相关证明材料，如医疗机构出具的诊断证明书等，并且符合工伤保险规定的条件和标准，就可以获得相应的报销。 需要注意的是，由于每个地方的具体规定可能会有所不同，建议你在实际操作时咨询当地的劳动和社会保障部门或相关部门，以确保自己的权益得到充分保护。希望我的解答对你有所帮助！