首先，根据您提供的信息，您的工作时间为20天，并且在11月17日之前完成了141双鞋子。然而，在这个时间点之后，您的老板拒绝按照协议计算超出部分的报酬。 在这种情况下，您可以考虑以下几种方式来解决这个问题。 联系人力资源部门或法律顾问。如果您的老板坚持不认可超出的工作量，您可以尝试联系公司的人力资源部门或者聘请一位专业的法律顾问，以确保自己的权益得到保障。 提起劳动争议仲裁。如果您和公司之间的分歧无法通过协商解决，可以考虑提起劳动争议仲裁。在这一过程中，您可以提供证据证明您的工作时间和工作成果，以及与老板沟通时的记录，以此支持您的主张。 寻求外部援助。如果以上方法都无法解决问题，您也可以寻求社会团体的帮助，如消费者协会等，他们可能会帮助您维护自身的合法权益。 请注意，上述建议仅供参考，具体应采取何种行动，需要根据具体情况而定。在处理此类纠纷时，请务必谨慎行事，保护好自身权益不受损害。