需要济宁市的律师代理劳动纠纷，当事人是酒店的厨师长，在酒店工作1年半，2017年4月-2018年未签订劳动合同，18年7月才签订劳动合同，但社保一直未缴纳，基本月工资为1万，每月工资通过公司账户发放，因酒店考虑到经营等问题，把当事人解聘，同时拖欠当事人一个月工资8000（没有上够一个月），同时酒店还要扣当事人工资5000，当事人不服，因为不是当事人原因，而且酒店还在盈利当中，酒店在任城区，当事人想委托律师代理，律师费能接受3000-5000，具体详细沟通，望律师尽快联系。