根据《劳动民法典》的规定，劳动者在解除或者终止劳动合同后，在竞业限制期限内不得到与本单位生产或者经营同类产品、从事同类业务的有竞争关系的其他用人单位任职，也不得自己开业生产或者经营同类产品、从事同类业务。如果您不履行离职手续，可能会导致您违反竞业限制条款，从而受到相应的法律制裁。 此外，《中华人民共和国劳动法》规定，劳动者应当按照约定和国家规定的时间完成工作任务，并且必须遵守劳动纪律和职业道德。如果您不履行工作职责，可能会被公司解雇，因此建议您及时办理离职手续以避免不必要的纠纷和法律责任。