《劳动民法典》第三十六条明确规定。“用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。”因此，如果公司与员工就离职事宜进行协商，并达成一致意见，同意员工提前离职，那么这种做法是合法的。 至于你提到的“一个月只能辞一个人”的规定，这可能是指在某些特定情况下，比如员工人数较少的情况下，公司的决策者可能会决定只允许其中一人离职而不再考虑其他人的意愿。这种情况下的行为是否合法，需要具体情况具体分析。一般来说，在任何情况下，员工都有权选择离开自己的工作环境，除非有明确的规定或协议禁止这样做。如果你认为自己有权离职但遇到了困难，建议寻求专业的法律帮助来保护你的权益。