举报工厂全部使用越南工人的行为是非法的。根据中国劳动法的规定，用人单位不得以性别为由拒绝录用劳动者或者提高对女性劳动者的录用标准。 在招聘过程中，企业应遵循公平竞争的原则，确保所有应聘者都有平等的机会和条件。如果发现企业的做法违反了相关法律法规，可以向当地人力资源和社会保障部门举报，并要求企业提供相关的证据材料进行核实。同时，也可以通过媒体曝光等方式，形成社会监督压力，促使企业遵守法律规定，保护劳动者的合法权益。