您好，根据您所描述的情况，您可以采取以下步骤。 向餐厅提出书面申诉，说明扣款不合理，并要求退还多扣款项。 如果餐厅不承认错误，您可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护您的合法权益。 在处理此类纠纷时，建议您保留好所有与事件相关的证据，包括但不限于工资条、工牌等。希望这些建议对您有所帮助。如果您需要更详细的法律指导，请随时联系我。