根据您提供的信息，您的工作时间安排似乎违反了《中华人民共和国劳动法》中关于加班规定的规定。根据该法第36条，劳动者每日工作时间不超过8小时，平均每周工作时间不超过40小时；此外，第39条规定，“国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度”。在您的情况下，由于您在一月一号被录用为员工，并且在二月份开始上班，这意味着您实际上的工作时间从一月份算起。 然而，您的公司要求在每月支付的工资中减去五天的工资（即，每天按8小时计算），这明显超出了法律规定的工作时间范围。如果您认为这样的做法不合法，请考虑向当地的劳动监察部门报告或寻求法律帮助。同时，建议与公司的管理层沟通，了解他们的具体理由和政策是否符合法律规定，以便更好地维护自己的合法权益。