在您作为兼职寒假工期间遇到这种情况时，您可以采取以下步骤来处理。 首先，与店长沟通并解释您的情况。询问他们是否可以考虑按照协议规定的时间支付工资，并说明您的家庭状况和紧急需求。 其次，如果店长不同意支付工资，您可以尝试联系人力资源部门或公司的法律顾问寻求帮助。他们可能会建议您向当地劳动局投诉，以保护您的权益。 最后，如果您认为自己的权益受到侵害，也可以选择通过法律途径解决，如提起诉讼或申请劳动仲裁。在此过程中，请确保保留所有相关证据，以便在必要时提供支持。 希望以上信息对您有所帮助。请注意，在实际操作中，应根据具体情况进行调整。