根据《最高人民法院关于行政诉讼证据若干问题的规定》第六十八条之规定。“当事人向人民法院提供其在行政程序中获取的政府信息时，应当提供由行政机关或者其他组织保存并由行政机关统一管理的政府信息。当事人因特殊原因无法自行收集相关证据材料的，可以在起诉前书面申请人民法院调取。” 因此，如果原告认为需要查阅上诉人提供的行政案件的卷宗和证据，可以按照上述规定的方式向人民法院提出请求，并提交必要的证明文件。人民法院会依法审查是否符合法律规定的情况，然后决定是否进行调查取证。 需要注意的是，在任何情况下，都应遵循严格的法律程序和规定，不得侵犯他人的合法权益，确保审判公正。同时，也建议您在提起诉讼之前咨询专业的法律顾问或律师，以获得更具体和准确的指导。