您好！关于您询问的酒吧行业国庆假期是否应支付双倍工资的问题，通常情况下，在法定节假日（如国庆节）期间，用人单位应当按照不低于劳动者正常工作时间工资的300%支付加班费。但是，具体到酒吧行业的情况，由于酒吧行业的工作性质和特点可能与传统意义上的“工作”有所区别，例如一些酒吧或夜店在非营业时段可能会进行装修、维护等非直接服务于顾客的服务，因此，对于这部分非直接服务于顾客的服务时间是否属于正常工作时间，以及相应的加班费用如何计算，需要根据具体情况来确定。 此外，如果酒吧行业的员工能够享受国家规定的带薪年假和其他福利待遇，则这些也是影响其劳动权益的重要因素之一。如果您对具体的法律条款或者政策有疑问，建议您查阅相关的法律法规，以获取准确的信息。同时，也请您注意遵守相关法律规定，合法合规地经营您的业务。希望我的解答能帮助到您。