您好！关于您的情况，建议您首先收集以下证据。 与餐厅签订的劳动合同或相关协议； 工作期间的考勤记录（如工资单、打卡记录等）； 同事之间的聊天记录、微信聊天记录或其他书面证据证明您的工作时间和工作地点； 关于店面装修和您离职原因的相关文件或邮件通知。 餐厅内部规章制度或者公司公告。 接下来，您可以按照以下步骤进行申请劳动仲裁。 在北京大兴区的人力资源和社会保障局进行备案登记； 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，在劳动关系存续期间或者本起纠纷发生之日起一年内向有管辖权的劳动争议仲裁委员会申请仲裁； 提交相关的证据材料，并准备好相关的文书格式和模板； 参加劳动仲裁庭审并提供充分的证据支持自己的主张。 希望这些建议能帮助到您。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时联系我。祝您早日解决问题！