您好，根据您的描述，可能存在以下几种情况。 由于合同未续签，可能存在违约责任的问题。您可以要求对方承担相应的违约赔偿。 关于剩余的调料和煤气费用，建议您收集相关证据，如发票、收据等，并向法院提起诉讼，要求对方按照合同约定进行结算并支付剩余款项。 如果在起诉过程中发现合同中关于剩余费用处理的具体条款有问题，可以考虑寻求律师的帮助，以便更好地维护自己的权益。 在协商解决无果的情况下，也可以选择通过调解或仲裁等方式解决问题。 希望以上信息对您有所帮助。如果需要进一步的法律帮助，请及时联系专业的律师。