我是一名大专的学生，于2017年5月开始开始实习，由于学校规定我们必须在一个单位实习满一年才可以回学校办理手续方可领到毕业证，平时在单位受到针对的我们实习生，本该是在2018年5月完成实习，但是就在之前几天我们单位老板让我们签署一份工作表，“大概意思就是给我们下一个工作任务，如果我们没有完成这个任务，本人自愿留在这个单位继续工作直到完成任务为止，”如果我们不签的话只能是再重新找一个单位延长实习，我们现在不想别的什么的，只是想问一下如果到时候我们违反了上面所写的，需要承担法律责任吗？