根据我国劳动法规定，用人单位应当在每月终了之日起内将应发工资支付给劳动者本人。如果劳动者在法定假日工作，则应当按照不低于正常日工资标准的300%支付加班费。在本案中，虽然提供了中秋节期间的工作证明，但并未提供相应的加班费支付记录，因此无法确定是否符合法律规定。此外，关于“3100”的说法也不清楚具体是指哪部分工资，需要进一步了解情况才能判断是否合法。 总之，在处理此类争议时，建议劳动者保留好相关证据，并及时与用人单位沟通协商解决，以维护自己的合法权益。