根据我国相关法律规定，雇主应当为雇员提供必要的安全保障和医疗保障。如果在工作中发生意外伤害，雇主应承担相应的赔偿责任。 在这种情况下，由于死者是被雇佣的，且没有签订正式的劳动合同，因此可以推定其与雇主之间存在事实上的劳动关系。在这种情况下，雇主应当按照《中华人民共和国民法典》的规定承担责任。具体而言，雇主需要支付死者因工受伤而产生的治疗费用、丧葬费、抚恤金等各项损失。 同时，雇主还应该向死者家属说明情况，并积极采取措施，防止类似事件再次发生。