根据法律规定，劳动者在工作中受伤，并且事故与工作有关时，可以认定为工伤。在您的情况下，如果您的父亲是在工作的过程中受伤的，那么他可能符合工伤的条件。 然而，您提到的“包工头”和“保险公司”的说法并不明确，因此无法确定是否能获得赔偿或支持。建议您收集相关证据，包括但不限于事故发生的时间、地点、原因等信息，以及相关的医疗证明、工资单等相关文件。这些证据可以帮助您更好地了解情况并提出有效的主张。 同时，如果您认为包工头和保险公司对赔偿的要求不合理，您可以考虑寻求其他途径，如向当地劳动保障部门申请工伤认定，或者通过诉讼程序来解决争议。重要的是要确保所有行动都是合法合规的，并且能够有效地保护自己的权益。 最后，建议您及时联系专业的法律顾问进行详细咨询和指导，以获取更具体的建议和帮助。