在处理此类情况时，首先需要明确的是，欠薪问题属于劳动争议范畴。如果您是劳动者一方，您可以向当地的劳动监察大队投诉或申请劳动仲裁；如果是企业方，您可能需要先与员工进行协商解决。 关于您的问题，如果已经将未付工资列于计算工资的单子里，并且该单子中明确了未支付的具体数额和时间点，那么该单子可以作为证明未付工资的证据之一。不过，需要注意的是，虽然该单子能够反映未付工资的情况，但它并不能替代直接向雇主索要书面确认或者录音等其他形式的证据。因为这些证据能够更直接地证明雇主的欠薪行为，而单子只是对未付工资的部分进行了记录。 因此，在收集证据的过程中，建议同时保留相关文件（如转账凭证、聊天记录等）以进一步支持您的主张。此外，为了确保自己的权益不受损害，建议在处理这类争议时寻求专业的法律顾问的帮助，以便更好地保护自己。