首先，关于试用期是否包括在一年内涨工资的期限之内，这取决于双方的具体约定。一般来说，在劳动法中规定，除非合同另有约定，否则试用期不应包含在工作年限计算之中。 其次，你提到的“手中没有合同”并不意味着你违反了法律规定。但是，如果你与雇主之间的劳动合同存在争议或者不合规之处，例如未按规定支付加班费等，你需要确保保留好所有相关证据，并及时寻求专业的法律建议和帮助。 再次，关于加班费的问题，根据《中华人民共和国劳动法》的规定，用人单位安排劳动者延长工作时间的，应支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，应当支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；法定休假日安排劳动者工作的，应当支付不低于工资的三百percent的工资报酬。因此，如果确实需要加班，应该按法律规定支付加班费。 最后，关于社会保险和公积金的问题，我国实行五险一金制度，即养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险以及住房公积金。对于社保和公积金的缴纳比例，不同地区可能会有所不同，具体标准应以当地政策为准。如果有疑问或争议，建议向当地人力资源和社会保障部门咨询或申请调解处理。