肺泡蛋白沉积症是一种罕见的疾病，主要表现为肺部组织中出现大量蛋白沉积。对于是否能申请辞职业病鉴定，这需要根据具体情况来判断。 首先，建议您向当地的劳动保障行政部门或医疗机构了解相关法规和政策，以获取准确的信息。一般来说，如果符合法定条件（如在工作中遭受职业危害），并能够提供充分证据证明自己的病情与工作环境有关，那么有可能被认定为职业病，并获得相应的医疗补助和经济补偿。 其次，如果您认为自己可能患有肺泡蛋白沉积症，应该尽快就医并进行诊断。医生可能会建议您进行一些检查，如血液检查、胸部X光等，以确认您的病情。如果确诊为职业病，您可以考虑申请职业病鉴定。 需要注意的是，每个地区的法律法规可能存在差异，因此在实际操作过程中，建议您咨询专业的法律顾问或者当地的人力资源和社会保障部门，以便得到更准确和具体的指导。