您好！根据法律规定，房产租赁关系应当由出租人与承租人之间签订书面合同，并且需要经过公证才能生效。如果您父亲未经您的同意就与房客签订了为期三年的租赁合同，那么该合同可能无效或不具有法律效力。 此外，如果房客已经支付了一年租金并使用了房产，您作为房产所有人有权利要求收回房屋。但是，在这种情况下，您需要确保房客已按照租赁合同的规定履行其义务，例如按时缴纳租金等。 建议您尽快联系专业的房地产律师进行详细咨询，以确定是否能合法地收回房屋，并了解如何处理与房客之间的争议。同时，也请您注意保留所有相关证据，以便在未来解决问题时能够提供支持。