根据劳动法律法规，如果公司未与员工签订劳动合同且未按时支付工资，员工有权要求公司补发双倍工资。不过需要注意的是，在中国劳动法中，计算加班费的基数是劳动者在单位正常工作时间的平均工资，而非最低工资标准或社会平均工资。 因此，如果您认为自己符合上述条件，可以向当地劳动监察部门投诉或者申请仲裁。同时，建议您收集好相关证据，包括但不限于工资条、考勤记录等，以便于证明您的权利主张。